torta prima Comunione fiocchi e pois

ecco la torta principale preparata per una prima comunione abbinata alle mini cakes , mini wedding e biscotti che potete trovare qui qui,e anche qui

Mini wedding prima comunione

Buonasera vorrei mostrarvi queste bellissime mini wedding usate come centrotavola per una prima comunione abbinate alle mini cake e ai biscotti che vi ho mostrato in un altro post che potete trovare qui e qui un gran bel lavoro realizzato in 10 giorni considerando che le mini cakes erano un centinaio ed i biscotti una cinquantina ..c'è anche la torta principale abbinata ma quest'ultima ve la mostrerò in un altro post!!!!

Biscotti decorati per una prima comunione

Questi biscotti sono stati realizzati per una prima comunione abbinati alle mini cake che trovate qui

Mini cake bomboniera

Mini cake bomboniera costruite su polistirolo per una prima comunione

Torta barbie

Chi non conosce la bambola più famosa al mondo? Come inserirla su una torta? Bene io ho trovato un modo facilissimo!!!Ho preparato una torta con cuori e scritta e fiocchi tutto in rosa e fucsia per ricreare quel clima romantico che solo una Barbie può dare e sul piano in polistirolo ho aggiunto un cavetto d'acciaio curvato ad U e ricoperto con del nastrino rosa ed ho inserito la Barbie mediante una gonnellina stretta sotto quella larga ..il risultato? Questo......

Confetti decorati prima comunione

E' da molto che non scrivo sul mio blog molto trascurato purtroppo non riesco a curarlo come vorrei la famiglia e le mie creazioni di zucchero cresciute tantissimo negli ultimi mesi mi tengono molto impegnata ..ma torniamo a noi vorrei mostrarvi alcuni confetti decorati preparati x una prima comunione purtroppo i confetti nella zona dove abito non vanno molto direi un vero peccato perchè sono delle vere e proprie chicche!

Torta Angry Birds

Chi è che non conosce Angry Birds e tutta la sua squadra? Credo nessuno ormai ...questi simpaticissimi uccellini pronti a tutto per salvare le loro uova dai birbantelli porcellini che tra l'altro sono i miei personaggi preferiti con i loro strani versetti!!! Quando mi hanno chiesto di decorare una torta con Angry birds mi sono subito entusiasmata..quando ti piace il tema lavori anche meglio e questo è il risultato!!!Che spasso!!!

Torta cars

Quando mi hanno chiesto questa torta ero indecisa se creare Saetta tutta in pasta da zucchero oppure modellare un pezzo di torta...alla fine ho trovato un tutorial molto carino sul web che spiegava bene il procedimento e mi sono buttata in questa nuova avventura , il tutorial lo trovate qui da questo potete dedurre che Saetta è realizzato in torta , una semplice torta bella soda scegliete quella che preferite , mentre la torta vera quella sotto è un pan di spagna al cacao farcito con crema al latte e crema al cioccolato , copertura e decorazioni pasta da zucchero setosa al miele.....

Biscotti decorati per compleanni

Buongiorno , oggi 15 Marzo invece di aprire la finestra e vedere fiori, cielo azzurro, 

uccellini canterini , mi ritrovo con un cielo grigio, vento gelido e tante cime innevate!!

ma la primavera dov'è?

Torniamo a noi , vi voglio mostrare alcuni lavori eseguiti ultimamente....

biscotti decorati che si possono usare come regalino dopo una festa per bambini

oppure anche come bomboniera !

La base è di pasta frolla , la ricetta la trovate qui 

  mentre la pasta da zucchero per decorarli la trovate qui 

Pasta frolla

Buondì oggi vi posto la ricetta della pasta frolla che uso 

per le crostate e per i biscotti decorati.

facile , veloce e semplice da ricordare.....

ingredienti:

500g di farina 00

250g di burro a temperatura ambiente

250 g di zucchero a velo 

1uovo intero ed un tuorlo 

buccia di limone o arancia grattugiata 

Procedimento a mano:

versare la farina a fontana , lo zucchero a velo e fare un buco al centro , versare le uova dentro insieme al burro a cubetti e iniziare ad impastare amalgamando bene gli ingredienti, non bisogna impastare molto alla frolla non serve , prima di usarla conservatela almeno mezz'ora in frigo!

Procedimento con robot/impastatrice :

versare la farina nella ciotola e il burro a pezzetti , 

girare a bassa velocità fino a che il burro e la farina si siano amalgamati bene , deve sembrare una specie di sabbiatura

aggiungere poi zucchero , uova e aromi , girare sempre a 

velocità bassa fino ad avere un impasto ben amalgamato!

Una torta vestita da Minnie

Oggi ho un pochino di tempo libero...questo fine settimana non ho da torteggiare e quindi rispolvero un pò il mio trascurato blog che vorrei tanto curare di più ma le mie scarse conoscenze informatiche e la mia vita pienissima non mi consentono di fare al meglio ..ma poco importa mi dico nella vita si può sempre migliorare e andare avanti! sono andata fuori tema ...la torta che vi voglio mostrare oggi l'ho preparata la settimana scorsa per il compleanno della bambina di una mia amica che voleva una torta speciale purchè avesse come soggetto la beniamina Disney Minnie.... ed io non volevo fare la solita torta ....cosi spulciando sul web ne ho trovato una carinissima che ho voluto prendere come spunto.il risultato è stato davvero grazioso!
La torta ha il piano superiore in dummy sistema efficace quando non si vuole troppa torta come vi ho già accennato in un precedente post , il piano inferiore è composto da un pan di spagna al cacao senza lievito bagnato con latte e nesquik e farcito con nutella e crema al latte...presto dedicherò dei post alle basi e alle farciture!Vi mostro la torta...

Torta "Peppa Pig e Family"

Buongiorno oggi vi voglio mostrare la torta preparata per il terzo compleanno della mia bambina Federica
innamorata di un cartone Peppa Pig in onda su rai yoyo tutti i giorni.
Quando alla tv c'è Peppa per Federica non esiste niente .....quindi era il tema ideale per la torta della sua festa di compleanno. La torta è a tre piani due dei quali sono dummy , non mi serviva molta torta e quindi ho optato per questa comoda soluzione.....

1. A Federica è piaciuta un sacco ed anche ai suoi amichetti dell'asilo!!!