Torta Angry Birds

Chi è che non conosce Angry Birds e tutta la sua squadra? Credo nessuno ormai ...questi simpaticissimi uccellini pronti a tutto per salvare le loro uova dai birbantelli porcellini che tra l'altro sono i miei personaggi preferiti con i loro strani versetti!!! Quando mi hanno chiesto di decorare una torta con Angry birds mi sono subito entusiasmata..quando ti piace il tema lavori anche meglio e questo è il risultato!!!Che spasso!!!

Torta cars

Quando mi hanno chiesto questa torta ero indecisa se creare Saetta tutta in pasta da zucchero oppure modellare un pezzo di torta...alla fine ho trovato un tutorial molto carino sul web che spiegava bene il procedimento e mi sono buttata in questa nuova avventura , il tutorial lo trovate qui da questo potete dedurre che Saetta è realizzato in torta , una semplice torta bella soda scegliete quella che preferite , mentre la torta vera quella sotto è un pan di spagna al cacao farcito con crema al latte e crema al cioccolato , copertura e decorazioni pasta da zucchero setosa al miele.....

Biscotti decorati per compleanni

Buongiorno , oggi 15 Marzo invece di aprire la finestra e vedere fiori, cielo azzurro, 

uccellini canterini , mi ritrovo con un cielo grigio, vento gelido e tante cime innevate!!

ma la primavera dov'è?

Torniamo a noi , vi voglio mostrare alcuni lavori eseguiti ultimamente....

biscotti decorati che si possono usare come regalino dopo una festa per bambini

oppure anche come bomboniera !

La base è di pasta frolla , la ricetta la trovate qui 

  mentre la pasta da zucchero per decorarli la trovate qui 

Pasta frolla

Buondì oggi vi posto la ricetta della pasta frolla che uso 

per le crostate e per i biscotti decorati.

facile , veloce e semplice da ricordare.....

ingredienti:

500g di farina 00

250g di burro a temperatura ambiente

250 g di zucchero a velo 

1uovo intero ed un tuorlo 

buccia di limone o arancia grattugiata 

Procedimento a mano:

versare la farina a fontana , lo zucchero a velo e fare un buco al centro , versare le uova dentro insieme al burro a cubetti e iniziare ad impastare amalgamando bene gli ingredienti, non bisogna impastare molto alla frolla non serve , prima di usarla conservatela almeno mezz'ora in frigo!

Procedimento con robot/impastatrice :

versare la farina nella ciotola e il burro a pezzetti , 

girare a bassa velocità fino a che il burro e la farina si siano amalgamati bene , deve sembrare una specie di sabbiatura

aggiungere poi zucchero , uova e aromi , girare sempre a 

velocità bassa fino ad avere un impasto ben amalgamato!